Walk & Talk Kakao - Der Schokolade auf der Spur

Worum es geht

Woher kommt eigentlich der Kakao für unsere Schokolade? Wer baut ihn an, wie wird er verarbeitet und warum sind viele Kakaobäuerinnen und -bauern trotz der großen Nachfrage nach Schokolade wirtschaftlich benachteiligt? Bei diesem interaktiven Walk & Talk begeben wir uns gemeinsam auf die Spur eines der beliebtesten Genussmittel der Welt. Unsere Reise beginnt im Weltladen Osnabrück, wo wir einen Blick auf die globalen Wege des Kakaos werfen: Wo wird Kakao angebaut, wo konsumiert und gehandelt? Welche Rolle spielen internationale Handelsbeziehungen und globale Wertschöpfungsketten? Anschließend führt uns ein gemeinsamer Spaziergang zur Grünen Schule im Botanischen Garten Osnabrück. Dort lernen wir den Kakaobaum in seinem tropischen Umfeld kennen und erfahren mehr über seine Standortansprüche, traditionelle Anbauformen und die Auswirkungen des Klimawandels. Gemeinsam beleuchten wir die Entwicklung von Kakao vom kulturell bedeutenden Gut indigener Gesellschaften zu einer global gehandelten Cash Crop und sprechen über die koloniale Geschichte, die den Kakaoanbau bis heute prägt. Im praktischen Teil lernen wir die Verarbeitung der Kakaobohne kennen und stellen selbst Schokolade her. Eine Verkostung verschiedener Schokoladensorten lädt dazu ein, Kakao mit allen Sinnen zu entdecken. Abschließend diskutieren wir gemeinsam, wie ein fairerer und nachhaltigerer Kakaosektor aussehen kann und welchen Beitrag bewusster Konsum, Fairer Handel und wirkungsorientierte Geldanlagen leisten können. Treffpunkt 2: 16:00 Uhr Botanischer Garten (Haupteingang Albrechtstraße)