Kulinarischer Spaziergang

Worum es geht

Der Kulinarische Spaziergang in Bielefeld offeriert eine exzellente Symbiose aus kultureller Exploration und gastronomischem Genuss. Diese etwa vierstündige Führung beginnt an der historisch bedeutsamen Neustädter Marienkirche, einem spätromanisch-frühgotischen Wahrzeichen, und entfaltet sich durch die pittoresken Gässchen des Neustädter Viertels unterhalb der Sparrenburg. Die Teilnehmer:innen erhalten substantielle Einblicke in die frühe Stadtentwicklung Bielefelds, entdecken abseits etablierter Pfade verborgene Winkel und explorieren inhabergeführte Manufakturen. Während des Rundgangs wird ein saisonales Drei-Gänge-Menü von renommierten Gastronom:innen "am Wegesrand" serviert, wobei die einzelnen Gänge gekonnt in die Erzählstränge der Stadtführung integriert sind. Professionelle Gästeführer:innen vermitteln zwischen den kulinarischen Intermezzi fundiertes Wissen zur Stadtgeschichte. Dieses Format ermöglicht eine multisensorische Erfassung Bielefelds, welche die Geschichte der Stadt mit einer anspruchsvollen Gaumenfreude verbindet.